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LAB GREⓇ 真题单词串讲

从北京时间2020.6.1 开始, 我会直播助记讲解 GRE 真题单词 想尽量录制的短一些,这样方便不管是刚开始准备还是马上要考试的考生见缝插针的记忆单词 但也不能太短,毕竟得有内容。 所以单集的长度打算控制在10-15 分钟。 个人的经验是反复听助记的内容(不管是词源还是联想)还是对于记忆有一定帮助的。 所以如果一个人记忆效率有限,不妨加入我们。 目前所有LAB 学员免费开放。 加入:  联系任一LAB 老师, 或加 微信 labhugo, 备注GRE 单词 本文源自微信公众号:LABcircle

我在美国 |感谢韩国超市, 我终于买到面粉了

作者介绍: Pai – 美国留学九年,科研经历五年。 – 美国高中毕业后得到华盛顿州学者荣誉, – 本科毕业于美国埃默里大学 (Emory University) 神经科学与行为生物学专业, 登上院长荣誉榜。 – 目前在Emory就读生物博士 -本科阶段已在世界知名科学刊物发表论文。 宅家小能手我终于买到面粉了!!感谢韩国超市。继上次说了那么多面包类型的食品后,今天来讲讲做了什么其他非面包类的甜点。 香蕉面包 【Banana Bread】 大家应该觉得很奇怪吧,明明是banana bread,但是长得和蛋糕一样。但名字不重要,反正好吃就行。在美国呆了好多年,只要我看到家里有香蕉过剩,开始慢慢发黑变坏,我的第一个反应就是把他们做成香蕉面包。查了一下历史,好像是1930年大萧条时代,经济拮据,所以家庭主妇不舍得丢掉过熟的香蕉,所以把他们和面粉白糖鸡蛋放在一块,变成了现在美味的banana bread。 选择做banana bread的香蕉其实是最关键的一环。选择青色的或者刚刚好熟度的都不是很理想,最好呢就是选择快坏掉的那种,因为那样的香蕉甜度最高。我做的材料比例大概是一根香蕉加上90克面粉,一个鸡蛋,十克糖,然后再稍微加个三四克泡打粉就好了。蛋白不用打发,也不用醒面,超级节省时间。只用在两百度的烤箱中烤个25分钟就可以吃了。我自己加的糖比较少,但美国一般面包店中的banana bread都非常非常甜,甜的我无法下咽的那种,所以自己做还是比较好控制口味的。 巧克力曲奇【chocolate chip cookie】 应该是美国另一个最有名的甜点了吧,甜到上头的那种。这种饼干起源于美国,特点是在饼干中有不会融化的巧克力碎片。主要是用奶油,砂糖,白糖和semi-sweet(半甜)巧克力片做成的。 传言是一个Toll House Inn的大厨本来在制作巧克力饼干,但是巧克力都用掉了,就用雀巢出的半甜巧克力的碎片来替代,以为会在烘培的时候融化,结果烘培之后发现饼干确实熟了,但是巧克力碎片却并没有融化。二次世界大战的时候,有一些在美国士兵收到了家人从Toll House Inn寄过来的巧克力片饼干,分给其他战友吃,结果其他士兵都纷纷写信回家,希望家里也可以做出一样好吃的饼干寄给他们,于是巧克力片饼干一下子就popular了起来。 我做的版本略微不同,虽然用了巧克力碎片,但是却用椰子粉代替面粉。椰子粉就是椰肉打碎制成的粉,烘培之后有淡淡的清香,但是缺点就是饼干不脆,比较软,但也算是很对我的胃口啦。 蓝莓司康【scone】 司康是另外一个我超级喜欢的甜点了!实际上,司康有咸味(可以加上芝士洋葱),也有甜味(可以加奶油蓝莓肉桂葡萄干)。我做的是甜味的。 司康最早是来源于葡萄牙,在大航海时代传入英国,成为了贵族最常吃的一种点心,所以现在大家都认为是来自于英国的点心。司康是英国下午茶最具代表性的点心,如果不是原味,一般都会加上葡萄干,栗子,蔓越莓。美式司康和英式略有不同,里面加了很多淡奶油和坚果,口感比较松软。司康的形状也很不一样。英式司康都是圆形,而美式司康大部分是三角形。另外,听说现在台湾的司康也是越做越好吃,听说还会加上芋头和地瓜,抹上奶油,甜度适中又好吃。 我做的司康加了蓝莓和蜂蜜,甜味很淡,但是超级香。配料大概是面粉,黄油,蜂蜜,泡打粉和蓝莓,算是一款懒人也能做成功的甜点了。配上咖啡,在宅家的午后吃也是一种享受。 本文源自微信公众号:LABcircle

推荐给成年人的关于孩子的书

重点推荐下 Once More We Saw Stars,有对应的繁体中文版,看了下淘宝有 英文原版也已加入LAB Reads (Apple Store 搜索) 原标题:Books About Kids, for Adults 原作者:MYLES POYDRAS 原刊于:Atlatnic, May 30, 2020  转载未获授权,如有授权请联系删除。 J. D. Salinger understood how children can change adults’ experience of the world. Many of his stories prominently feature child characters who reinvigorate their adult counterparts, as is the case in his short story …

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为什么这些政客、记者的背景板里都有这本书

原标题:Lights. Camera. Makeup. And a Carefully Placed 1,246-Page Book. 原作者: Dana Rubinstein 原刊于:New York Times, May 28, 2020  转载未获授权,如有授权请联系删除。 It is 46 years old, weighs nearly four pounds in paperback and is about as ill-suited for the internet age as they come: The book is not even available for digital readers. And yet, in certain circles, …

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LAB 6.5 开始的线上课程

首先是LAB 针对已经放假同学的班级 以下为常规线上班 咨询报名,微信shong9397, 备注 线上 LAB 的线上服务 LAB 线上老师介绍 LAB 出分情况 TOEFLⓇ G 类 课程试听地址 labhaohao.cn/lms [建议手打输入] 本文源自微信公众号:LABcircle

LAB 实操 GMAT™️ 线上考报名流程

1. 如果已经有mba网站账号,但修改不了居住地,可以注册一个新账号。 2. 登入账号,点击REGISTER NOW OR VIEW APPOINTMENT DETAILS。 3. 然后是填写资料,居住地可以选择能考GMAT online的东八区地点,比如香港。 4. 一顿无关操作以后就进入了考试预约页面。 5. 具体考位情况参考视频。 据说这是GMAT™️ 线上考出现频度很高的几篇阅读 GMAT™️ is a registered trademark of GMAC. This website is not endorsed or approved by GMAC. 本文源自微信公众号:LABcircle

是机票,还是申请,还是工作机会,不要等待别人的安排

如题,因为等待的不确定感会让你更不舒服。 横竖都有不确定,但行动能让这份不安有所缓解。 原标题:Dear Graduates, Never Wait Your Turn 原作者:JEMELE HILL 原刊于:Atlantic, May 24, 2020  转载未获授权,如有授权请联系删除。 Congratulations to the class of 2020. This is the point where I’m supposed to project calm and confidence, and reassure you that everything you’re experiencing right now will be a tiny footnote in the life you’ve imagined for yourself. But …

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据说这是GMAT™️ 线上考出现频度很高的几篇阅读

针对线上GMAT 考试的机经 阅读: songbird 【V1】      第一段,讲Songbird与其他两种鸟是后天学习唱歌的, 不同与其他的动物是遗传的,讲若将这些鸟放入其他种的窝里,就会学他们的歌声,若将幼鸟隔离起来就会唱的及其诡异,大概是曾哥的绵羊音吧。   第二段,说研究发现这些鸟的大脑中同时存在一套6个什么系统来控制学习发声,一种假设是他们来源于一同一个祖先,但立即被否。另一种假设说他们是独立发展的这种系统,就像鸟与蝙蝠明明相距甚远,却发展出如此相近的翅膀(楼主在鸟和蝙蝠这里有问题,好像试问这个例子的作用吧,反正这里有题)   第三段,说进一步研究发现当人说话时会触发一些与鸟类似的声控系统,而那些语言功能有障碍的人往往无法启动这些系统,于是科学家又她妈总结了说动物们的确是独立发展的声控系统,但是所有Vertebrate动物可能继承同一祖先的什么大脑功能系统之类的 【考古】   V1:   第一篇 段落分布不确定   P1 songbird,parrot,hummingbird这样的鸟是少数几种能learnvocalization(暂理解为学说话)的鸟,其他的哺乳动物像蝙蝠、鲸鱼、人类也可以学习发声。这种发声是通过学习的,如果这样的小动物从小由其它物种喂养长大,它的叫声就会很奇怪;如果这样的小动物从小自己长大,那么它的叫声就会是单调,缺乏含义的。   P2为什么会这样呢?有两种可能性。一种是这些动物的祖先是一个动物。但是这个可能性很令人惊讶(有提问),因为这些动物的基因并不是距离很近(差别很小)。第二种可能是。。。忘了。。。小动物们像鸟儿们都会长翅膀一样从基因上就决定了会学说话。(有提问)(不要相信楼主。。。越回想越混在一起了)   P3 最近研究发现认为可能是小动物们都有着相同的基因指引大脑的发展。   大家随便看看,因为楼主的记忆好像有点把几种原因混在一起了,大家还是要现场认真读文章,不是太难。   V2 一个讲songbird的文章,具体好像是分析这种鸟会sing的机制,第一段有讲这种鸟的sing是后天学习的,第二段有两种观点对比。其他记不清楚 考古:   V1:   第一段说的是songbird,还有其他两种鸟P和?,它们的叫声都是有意义的,跟人类的语言一样,它们的幼崽模仿他们的叫声,来学习。如果把它的幼崽跟别的鸟放在一起就会唱错歌,如果让幼崽孤立,他就会没语言还是啥的。   第二段说的是一个科学家研究这些鸟发现在唱歌的时候这些鸟的大脑都有七个区域在活动,和蝙蝠还是别的兽类差不多,所以推断它们在很早以前来自一个祖先,然后分别进化出飞行的功能,然后很像。   后面我失忆了……大概好像还是祖先啊进化神马的事儿……   V2:   阅读有一道第一段是说鸟的vocal是通过学习父母的发声而学会的,就像人说话是父母教的一样,然后说实验人员将幼鸟放置于一个陌生的环境然后鸟就stop learning wrong sound,but odd sound。然后第二段是实验人员推测鸟的发声的时候大脑有三个区域是活跃的,但是这三个区域又是互相独立的,于是有个牛的人就说这三个区域都是和语言有关的,很多动物包括人都是这种情况。然后第三段就是说推测这可能是由于这其中有些区域是动物共有的,然后各自有形成了自己的语言区域,就像鸟和蝙蝠都是有翅膀的,但是他们是两种生物。然后得出结论说其实很多动物的某些语言功能都是从共同的老祖宗vertebrate那里得来的,然后各自又形成了各自的vacal 功能   V3:   P1:传统认为鸟的叫声是基因遗传的。后来发现,有些鸟的叫声是习得的。然后就给出证据说,如果把那些后天学声音的鸟放别的鸟那,会学错声音的。   P2:记不清了。。后面有说。。这些VOCAL鸟可能是一个vertebrate祖先进化而来。   P3:科学家发现,习得叫声的鸟,大脑有7个地方会牵动。然后说人也是这样的   V4:   第一段讲鸟,mammal,human, 还有海洋哺乳动物都是vocal learner。   第二段讲了个实验,jarvis这个人做的。3种group的鸟发声时脑袋里七个区域工作。有两种解释,第一大家share一个老祖宗,这点是jarvis认为的。第二,他们是从远古就independent进化过来的。只是进化过程中,一部分器官因为有相同的作用,所以最终比较相似。举例就是蝙蝠和鸟的飞行结构。这里出了个题目,我选了一个analogy什么的。   第三段讲further evidence prove 第二种解释是对的。至此,jarvis也believe这个解释了。这里也出了个题目,将哪句话被jarvis question,应该就是选第一个解释原话。   V5:2.1.1. 鸟类声音系统的进化**   P1 说bird的声音系统的进化大致介绍了下   P2 说某人做了个假设 具体忘了 …

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关注疫情下的心理健康,这不是“矫情”

原标题:How to Tell if It’s More Than Just a Bad Mood 原作者:Nancy Wartik 原刊于:New York Times, May 21, 2020  转载未获授权,如有授权请联系删除。 For quite a while after it hit, life wasn’t bad. I had a job, at least, and was buoyed by family togetherness, by connecting and reconnecting virtually with friends. By the sensation of living through …

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唐峰老师直播“读懂”G类阅读

唐峰老师介绍: 托福阅读满分,GRE 340 (满分340),GMAT 770 (满分800) LSAT 162(85%) 国际关系学院法学学士,中国政法大学政治学硕士。曾参与翻译多本社科文献。六年培训行业教学经验。 流程 1. 每天晚上10点会讲解一篇GMAT阅读和一篇GRE阅读, 2. 题目在lab对应的模考网站,按照顺序做就行了。 3. 做完以后可以直接在模考平台看到对应文章的视频解析 目前对于对所有LAB GMAT/GRE 学员免费开放。 要加入的LAB学员私信唐峰老师 (typhoon48) 或者 微信号 Hugo 要认真 (labhugo) 本文源自微信公众号:LABcircle