一个神经科学家的纽约游记


Hi, 我是Pai.


在美国住了七年,去了很多次纽约。每一次都和不同的人,朋友,家人,所以也慢慢对纽约有了不同角度的了解。以前去纽约会去大都会博物馆例行打卡,去Rockefeller Center各种参观和照相,去的次数多了更喜欢去找一些小众的地方,也因为对美食有了热爱而慢慢把纽约之旅变成了美食寻觅记。今天的游记什么都有,主要写的是近期去的一次,有吃的喝的,还有逛的玩的,所以大家就当是看了流水账吧。

Brunch


去纽约怎么可以不吃早午餐呢?美国各地的早午餐都很不同,比如Atlanta比较经典的就是fried chicken on waffle,就是炸鸡放在淋着蜂蜜的华夫饼上面。虽然听起来热量很高,甜咸结合也不是我们比较习惯的那种方式,但是来到本地真的值得尝试一下。纽约的早午餐就比较多样了,吃了很多家,忘了名字,大部分都在Soho。近期吃的一家Jane, 从2001年就在营业,很有名。我吃的是eggs benedict,就是在english muffin上面铺上蟹肉或者牛肉,上面垫着半生不熟的蛋,很好吃,也是我常常点的一道菜。一起去的朋友还点了法式土司,搭配着其他水果,算是甜类brunch中很经典的选择。


另外一家在theater district,叫做Thalia。其实是和学长学姐本来随便逛走到的,没想到味道也不错。我吃的是mushroom and spinach omelet,就是把蘑菇和菠菜炒熟,和芝士一起包到鸡蛋里面,味道很棒。店内很安静(可能去的早没人而已),适合和朋友一起坐一个上午慢慢叙旧。另外早午餐我会搭配的一个饮品叫做mimosa,是由香槟和橙汁调制而成。不同的餐厅做法可能不大一样,但是其实在我品尝起来都差不多,也可以搭配各种不同类型的早午餐。


写这篇文章的时候是早上,我真的,很饿。

Shopping

每个人的审美和选择都不大一样,所以我不会推荐具体的店或者牌子。在纽约逛街的地方真的超多,我比较喜欢去Soho和第五大道。Soho有很多小众牌子,还有很多线上牌子的实体店,从Uniqlo到Chanel,反正想买什么都可以找到。而且很多服装店旁边会有质量很好的画廊和饮品店,偶尔逛累了坐下来,可以调整一下节奏。


Drinking and Afternoon Tea

我不大喝酒,所以我想说一下Soho的一家叫做Cha Cha Matcha 的抹茶饮品店。里面的抹茶饮品有很多,也有抹茶味道的雪糕。雪糕我没有品尝,但是饮品类如果你不和店员说要加蜂蜜,他们是不会给你加糖的,因为都是直接用抹茶粉制作出来的。所以我同去的朋友都觉得不怎么好喝,只是拍照比较好看哈哈。但我就很喜欢里面的饮品,尤其是我的饮料。只有matcha和奶一起调制出来的香浓没有被糖所覆盖,喝了之后觉得超级棒。其实还是蛮值得尝试的,如果喜欢甜的话一定要加糖呀。


Lady M什么的我就不说了吧,吃过的都说好。反正我真的是很喜欢吃,虽然吃多了很腻。香港也已经有了Lady M,我觉得其实排队也没有很久,可以去试一下。另外深圳有一个叫做36matcha的店(是这个名字吧?)做的抹茶蛋糕也超级好吃,没有lady m那么甜,有比较清新的微苦和香浓,店里面还有其他抹茶味道的甜品和饮品都蛮好吃的。我寒假在深圳的时候每隔几天就要去。

作为一个很喜欢博物馆和家具店的人,近期去纽约基本都逛街和吃饭了。总是拿着我的手机在找下一顿吃什么,因为纽约很多餐馆建议提前定位,所以总是在搜索各种吃的,提前计划。近期要去纽约的朋友们,如果有什么问题或者想要我推荐的餐厅和景点可以留言给我。



作者介绍 


|  刘派 · Pai  |


Emory Neuroscience PhD candidate;


美国留学七年,科研经历三年。


美国高中毕业后得到华盛顿州学者荣誉,现就读于美国埃默里大学      (Emory University) 神经科学与行为生物学专业,登上院长荣誉榜。


本科阶段已在世界知名科学刊物发表论文。

本文源自微信公众号:LABcircle